Jumpspeak folgt dem Gemeinsamen Europäischen Referenzrahmen für Sprachen (GER) und teilt jede Lektion in vier aufeinander aufbauende Abschnitte: Hören, Schreiben, Sprechen und Konversation.
Nach der Auswahl einer Zielsprache und eines Sprachniveaus absolvieren die Lernenden kurze, dreiminütige Lektionen, die realen Szenarien nachempfunden sind, wie etwa Kaffee bestellen, ein Vorstellungsgespräch führen, ein Date haben oder ins Ausland reisen.